Já homem feito me apercebi da complexidade que envolve os Vinhos do Porto, pois embora aparentemente simples quando começamos a conjugar as categorias de vinhos do porto, com as casas de vinho do porto com os melhores anos, temos os…
O espumante é porventura a mais universal de todas as bebidas não tendo tempo nem hora para ser apreciado, existindo, no entanto, regras ou talvez melhor algum senso comum quanto ao seu consumo. Quem já tenha feito uma boa meia…
Uma boa questão de gente interessada e cautelosa, merece uma resposta de idêntico teor que se poderia resumir em a prova de vinhos ser um fim, mas até lá chegar é necessário saber algo de vinhos e de prova –…
Deve preferir-se os vinhos de pequenos produtores? Grande pergunta esta, com que me tenho deparado ao longo da minha vida, e cuja resposta tem variado de tempo a tempo, consoante as minhas mais diversas experiências ao longo dos já 35…
Apreciar um vinho tem muito mais interesse do que há primeira vista se possa imaginar. A prática de per si, ao contrário do que poderia parecer, pode não ser um caminho sólido veja-se uma pessoa, bom bebedor, mas que apenas…
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