LE CLUB A SELECTIONNÉ CES VINS
SPÉCIALEMENT POUR VOUS
ARDILA 2019
Vin rouge de Alentejo – Herdade dos Arrochais
Degré: 14%
Cépages: Alicante Bouschet, Alfrocheiro, Aragonês e Trincadeira
À servir: 16ºC / 18ºC
À consommer: 2019/2026
Belle robe couleur grenat, limpide et concentrée.
Arôme intense avec une elegante touche de fruits rouges mûrs et d’épices.
Présence raffinée du bois et de vibrants tanins le rendant corsé et avec un persistant final en bouche.
Plats forts et épicés comme le gibier - lièvres, lapins -, du porc et du veau bien préparé.
HERDADE DO PICO 2015
Vin rouge, région Alentejo, Portugal.
Degré: 14,5%
Cépages: Aragonez, Alfrocheiro, Alicante Bouschet
À servir: 16ºC /18ºC
À consommer: 2016/2026
Une belle robe rubis, nette et concentrée.
La complexité unique d’un grand rouge qui se traduit par une touche intense et élégante de fruits rouges murs.
Moelleux et plein, aux tanins veloutés qui lui donnent une bonne structure, long en bouche.
Jambonneau, charcuterie comme boudin noir ou chorizo. Idéal aussi avec des desserts tels que le flan au miel et les confiseries de chocolat.
CASA SANTA EUFÊMIA RUBY
Vinho do Porto – Casa de Santa Eufêmia
Degré: 19.5%
Cépages: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca
À servir: 16ºC
Intensa cor Ruby
Intenso de frutos vermelhos
Fresco, elegante com taninos firmes e persistentes
Doces de Ovos
CASA SANTA EUFÊMIA TAWNY
Vinho do Porto – Casa de Santa Eufêmia
Degré: 19.5%
Cépages: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca
À servir: 16ºC
Bonita cor tawny com laivos acastanhados.
Intenso mas delicado com notas de fruta madura e fruto seco.
Elegante e fresco com notas de frutos secos.
Sobremesas feitas a base de maça e caramelo.
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